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華麗なるたこ族

2007年03月02日 14:35

大将です!

来週は先月の鰤しゃぶに続いて

たこしゃぶ!します!

生たこを昆布の旨味たっぷりの出し汁で

かるくしゃぶって

ポン酢をくぐらせて

ほおばる!

ちりっちりっとした歯ごたえと共に

蛸の旨味が口一杯にひろがる!

そして

軽くしゃぶった蛸に

水菜をくるんで

また再びちりっちりっと!

しゃき!しゃき!と!

吸盤なんかも食べちゃえば

今度はこりっこりっと!

おびただしい数の五感を満たす歯ごたえと

五感を癒す旨味が

見事なコラボレーションで

食したあなたを包みこむ!

最後の生のりを入れ込んだ

玉子で閉じた

雑炊をすすりこめば

自分を生んでくれた

母親位に

生蛸に感謝をしてやまないでしょう!

蛸さんありがとう!

多分、いやほぼ確実にうちの早川は

涙を流して

もう顔も心もびしゃびしゃで

蛸を引いてることでしょう!

泣けい!

早川何も我慢することはないぞ!

その涙は

お客様と蛸の為に流れているんだ!

ハンカチはいくらでもかしてやる!

でもちゃんと洗ってかえせな

いや鼻水もすごそうだからくれてやる

そんな涙とたこの火曜日!

御予約お待ちしております!


早川、

おまえの本当の父親は

北海道の生たこです!

大将まぢっすか!?

だから俺こんなに

体がぬるぬるしてるんですね!




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