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居酒屋から日本を元気に

2007年06月30日 11:11

どっかで聞いたことあるタイトルからこんにちわ

ナオヤです。

月曜日は連休を頂いていました。

それを利用して下関に旅行してきたんですが

地方に行って感じるのはやっぱり食べ物の旨さ。

そしてそれらが安いんです。

今やこっちにいても食べられるものも多いですけど

それでもまだまだ知らない隠れた食材もあります。


スタッフの実家のかたがその地方の特産物を

送ってくださったりすることもあります。

いつも美味しく頂いています。ありがとうございます。


「旨いものは地方にあり」と

47都道府県すべての郷土料理を銀座にオープンさせようと

している方がいます。

その気持ちがわかる気がしてきました。

やっぱりこういう仕事していると

美味しいものに出会えるのは喜びです。

微力ながら蔵之助でもそういう郷土料理を

紹介したり教えていただけたりしたら

いいなと。。。


あなたのご出身はどこですか?


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