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二階

2007年10月19日 10:19

大将です!

いよいよ二階が出来てきました!

そこで二階の器を今選んでいるんですが

北大路 魯山人はこう言いました

器は料理の着物である

自分で創作した料理を最後演出するのは器です

だから料理する人はこの器選びが好きです

だから最高に楽しいです!

といっても

まだまだ二階の完成は見えてこなく

気持ちが焦るばかりです

落ち着いていきましょう!

多分僕1人アホみたいにあせってるだけです

でもこうして席を増やせるという

事を感謝して

いいものを創るという目的をきちんと持ち

初心に帰り

がんばらさせていただきます!

ありがとうございます
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