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居酒屋甲子園 第1回結果発表!

2006年11月02日 13:06

こんにちわ!ヒロです。

昨日、居酒屋甲子園(http://www.izako.org/)の第1回(10月分)覆面モニター調査結果がついに発表されました!!

蔵之助ではこの結果を元にミーティングを行い、改善点を話し合いましたが、お客様に感動を与えるということが、どれだけ難しいことか実感しました。

出来ていること、出来ていないこと、いろんな点でいろんな事を気づかされる結果となりました。今月から第2回、第3回に向けてまた気を引き締めて日々の営業をしていこうと思います!

もちろん蔵之助では、本気で壇上目指してがんばっていますが、決して居酒屋甲子園のためにがんばっているのではなく、居酒屋甲子園を通して、よりよいお店づくりをし、お客様に感動を与えられたらなと思います。

居酒屋甲子園は通過点!

その先にあるもの、さらにもっとその先にあるものを見据えて日々努力している蔵之助スタッフ一同です!!

ヒロ



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