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料理写真

2008年02月05日 02:19

けいです!!

蔵之助で使っている料理写真は全て

自分達で撮っています。

(プロの方の手も借りて)

これがなかなか、時間と手間がかかります。

2,3時間かけて

使える写真は1枚、2枚

納得するまで撮り続けます。

写真は蔵之助の出来を左右する大事なもので

料理を美しく、かつインパクトが出るように

ただ切って盛るだけでは、いい写真が取れない

カメラマンや、補助する人の協力

前もって考えてあったイメージを

写真にだすことは至難の技。

その中でいい写真が撮れた時は

写真1枚にすごい愛着がわきます。

こないだ撮ったもつ鍋の写真をのせて

それを見て、もつ鍋を食べに来てくれたときは

ほんとに、うれしかったです。

そして、明日、写真撮影の日。

だいたい、前日から緊張しています。

最高の写真とります!!

そして今日は

「白子の日」

白子ポン酢、ホイル焼、白子天ぷら。

前回はおかげさまで、完売となりました。

ありがとうございます。
今回はタップリ用意しましたので。

売り切れの心配はございません。

お待ちしております!!





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