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ひさしぶり

2008年06月06日 10:34

大将です

先日久しぶりに板場をしました

やっぱり緊張しますわね

お客さんも沢山きて

僕はめちゃめちゃ追われて

乱れてました

でも最高に楽しい時間です

三年前、自分がここに立ち

横で早川が焼いていて

ホールには村橋とSEN之屋の大将と

うちの奥さんがいて

五人であたふたとしていたのを

ふと思い出しました

いろんな最高なスタッフが増えて

お客さんも沢山きていただき

今なんとかやらせていただいてますが

本当にありがたいです

なので

お店で来月は

感謝月にさせていただきます

楽しみにしていてください!

スタッフは本気のBBQと飲み会だ!

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