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2006年12月20日 23:30

大将です

今日から店長もまかないを作る当番に加わりました

蔵之助の店長は実はオーストラリアに一年間放浪

した事がある男でいんちき臭い英語を少々しゃべれます


そんな店長は洋食経験があるため

実は料理も結構できます

特にぺペロンチーノなんかめっちゃ旨い!

私は店長の作るパスタでご飯食べれます!

って言う位美味しいんです!

そこで今日は店長にはパスタではなく

ハンバーグと鯖缶とキャベツの炒め物をしてもらいました

これが以外に旨く、スタッフのご飯のおかわりが

進むこと進むこと!

そんなスタッフが作るまかないの中から

蔵之助の新しい商品が出来たりするので

大将の私としてはすごく楽しみです

限られた材料で

限られた時間で作るまかないにこそ

料理するというプロの仕事の原点があると思います
今度蔵之助に来て

店長の手が空いてそうだったら

声を掛けてみましょう

『店長の本気のパスタが食べたい!』
店長は絶対嫌がらずに満面の笑みで

腕をふるってくれるでしょう!

でもあんまり忙しそうだったら御勘弁をば!
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